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Bamboo Thai
by
Steve Fong
餐飲室內設計

現代泰國菜館 Bamboo Thai 係 2020 年尾逆市擴張,實力絕對唔可以睇少。品牌精選泰國地道香料同新鮮食材,以現代烹調方法詮釋經典嘅湄公河佳餚,非常受港人歡迎。應對變幻莫測嘅疫情,餐廳除左經營模式上要識得靈活變通,係疫情下嘅餐廳室內設計亦都要需因應市場環境而作出變化,為食客致力提供一個更友善同安心嘅用餐空間。

餐廳室內設計以墨綠色為主調,糅合泰國常見嘅天然物料如竹、木等,感覺清新自然。設計師特別強調竹藝嘅運用,從門牌,到店內嘅竹藤燈籠,到因應疫情而設嘅防疫隔板,以唔同形態呈現竹藝嘅美態,既實用又美觀,更令室內更添涼意。卡位設計更特意用拱形竹藝作天花,提升異國感氛圍,猶如置身泰國 Resort,清雅獨特。

為應對多變嘅防疫措施,部分用餐區更特別訂造木制可移動式隔板,餐廳可以因應當時防疫措施或食客人數,調節餐桌人數比例,除左可適當保持社交距離,仲令到成體空間設計更富有層次,保持營運靈活性。

地址: 荃灣楊屋道8號如心廣場一期1樓105-107號舖
電話: 26620062
網址: https://s.openrice.com/QrbS05NaA00~dSVOuPzbf

 

 

 

 

如果大家對餐飲室內設計有興趣,歡迎聯絡Steve!
電話: 95122652
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